Crumble kage med æbler og kanel II

Vi har lige været på efterårsferie i Tyskland hvor vi blandt andet fik en stor pose æbler med hjem. Sammen med dem fik vi også en lækker tysk opskrift på æble crumle cake som kommer her. Det er den nemme en af slagsen der ikke kræver de helt store forberedelser.

Crumble kage med æbler og kanel II – 4 personer

500 g æbler, skrællet og skåret i tynde skiver

100 g mel

50 g blødt smør til dejen + et par smørklatter til æblerne og lidt til formen

Ca. 50 g valnødder, hakket fint

30 g sukker til dejen + 2 tsk. sukker til æblerne

1 tsk kanel

Start med at smøre en form (ca. 15×15 cm) og skær herefter de skrællede æbler i tynde skiver som lægges i bunden af det smurte fad. Drys med 2 tsk sukker og kanel og bland det sammen med æblerne. Læg et par smørklatter oven på æblerne.

Hak valnødderne og bland dem sammen med det bløde smør, sukker og mel indtil blandingen er fast. Smuldr blandingen over æblerne og bag crumblen ved 200 grader i cirka 40-45 minutter.

Server med vanilleis, cremefraice eller mascarpone rørt med lidt vanille.

 

Advertisements

2 thoughts on “Crumble kage med æbler og kanel II

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s