MadOplevelser – Pony(spark)

 

I går gik turen rundt om hjørnet, ned på den lille lokale – Pony på Vesterbro. Jeg har gået og sendt lange blikke til det lille sted både den gang det hed sorte hest og ikke mindst da Kadeau rykkede ind, men jeg har aldrig formået rent faktisk at nå derind og spise. Det blev der lavet om på i går.

Jeg har hørt og læst rigtig mange gode anmeldelser af Pony så forventninger var høje og vi blev bestemt ikke skuffet. Stedet er über cool indrettet, meget afslappet stemning og godt humør. Maden derimod er super lækker og frisk og anrettet så det er en fryd for øjet. Lige et niveau højere end hvad man ellers finder ude rundt omkring i byen og ikke mindst på Vesterbro.

Menukortet byder på snacks, kolde retter, varme retter, ost og dessert, og hver dag sammensættes en 4-retters menu enten fra kortet eller hvad der ellers lige kan findes på i køkkenet. Menuen hedder Ponyspark og koster 400 dkk.

Den hoppede jeg på!

Her er hvad vi fik:

2 kolde retter:

Blæksprutte med kål, smørkogt selleri, østers-persilleemulsion og grønsagsjuice

&

Rå okse, puré på trompetsvamp, kold svampebouillon skilt med merianolie, brødskorper, solbæreddike, tørret trompet

1 varm ret:

dampet torsk med dehydreret jordskokke, brunet smør, muslingesauce, söl*

(* tørret alge)

1 dessert:

Mælkeis, hvid chokolademousse, bagt hvid chokolade, jernurt som pulver, granité og olie

Ind i mellem torsk og dessert kunne vi også lige klemme en gang ost ned. 4 skønne danske af slagsen serveret med solbærsyltetøj og sprøde skorper.

Retterne er størrelsesmæssigt tilpasset en 4 retters menu. Hvis man ikke bestiller ponyspark er desserten blandt andet en smule større.

Vi drak vin på glas til. Der er 4 hvide og 4 røde på kortet at vælge i mellem til 60-120 kroner.

Pony kan varmt anbefales herfra. Det er i hvert fald ikke sidste gang jeg har fået ponyspark :-)

Pony

Adresse: Vesterbrogade 135, København V

Advertisements

2 thoughts on “MadOplevelser – Pony(spark)

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s