Ølkage

Ø L K A G E – en ny julefavorit hjemme hos os. Den smager lidt af kæmpe stor brunkage med smør og hvem kan egentlig sige nej til det!?

Kagen er super nem at bakse sammen og smager fantastisk når den er frisk ud af ovnen, lun med smør på.

Den smager også godt dagen efter hvis man rister den som brød i skiver i brødristeren.

Ølkage

  • 1 flaske hvidøl (330 ml)
  • 350 g brun farin
  • 500 g mel
  • 1 spsk. Kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt nelliker
  • ½ tsk stødt kardemomme
  • 1 tsk natron

 

Gør sådan:

  1. Tænd oven på 175 grader.
  2. Hæld øllen i en stor skål og rør alle ingredienserne i undtagen melet.
  3. Når det hele er godt blandet i øllet røres melet i.
  4. Hæld dejen i en rugbrødsform og bag den ved 175 grader i cirka 1 time indtil den er gennembagt.
  5. Server lun med smør.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.