Det her er måske verdens nemmeste snacks. De små salvie chips tager 2 minutter at lave og så er de bare super skønne til et glas vin.
Salvie chips med havsalt
- 10-12 mellem store salvie blade
- Planteolie
- Havsalt
- Skyl salvie bladene meget forsigtigt og dup dem helt tørre.
- Hæld planteolie i en dyb pande så det lige præcis dækker bunden og varm det helt op.
- Læg salvie bladene ned i olien når den syder, vend dem forsigtigt med en tang. De skal kun have 20-30 sekunder i alt.
- Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle og drys med havsalt. Server med det samme.
Copenhagen Food Stories 