Cremet iskaffe med kondenseret mælk

imageSå blev det indiansummer for alle pengene og lige pludselig var det iskaffe vejr igen.

Denne her har kondenseret mælk i til at søde den hvilket gør den bliver ekstra cremet.

Iskaffen smager selvfølgelig bedst hvis du har tid til at brygge sin espresso i forvejen og køle den ned i køleskabet. Men ellers synes jeg faktisk den bliver ok kold selvom man drikker den med det samme når bare der er nok is i.

1 glas iskaffe

  • 1 espresso shot
  • 1/2 dl mælk
  • 1 spsk. kondenseret mælk
  • isterninger
  1. Lav en stærk espresso shots (og stil den gerne i køkeskabet så den bliver kold).
  2. Hæld mælk og isterninger i et glas. Tilsæt espressoen og kondenseret mælk og rør godt rundt.

NYD!!! Mhhmmmmmm….

Iskaffe a la Nespresso

imageJeg elsker min nespresso maskine, så da jeg så denne opskrift på iskaffe på ditteblog.dk måtte jeg straks prøve at lave den. Jeg elsker nemlig også iskaffe.

Opskriften kræver selvfølgelig at man har en nespresso maskine og vanille og karamel kaffe kapsler. Alternativt, tænker jeg man måske kan lave almindelige espresso shots og så smage til med vanille og karamel sirup.

1 glas iskaffe

  • 1 espresso shot (vanilio fra nespresso)
  • 1 espresso shot (caramelito fra nespresso)
  • 1 tsk rørsukker
  • 1.5 dl mælk
  • isterninger

Lav de to espresso shots og hæld dem i et glas. Tilsæt rørsukker og rør rundt. Tilsæt mælk og isterninger og nyd med det samme.

Mhmmmmm…….

Peanut Butter Smoothie

image

Uha denne her smoothie smager syndigt, men man kan faktisk lave en ret sund version alt efter hvad mælk og peanutbutter man vælger. Jeg synes den smager skønt og deler straks opskriften her på bloggen som jeg måske snart skulle omdøbe til cph-peanut-butter :-)

Peanut Butter Smoothie

  • 1 frossen banan i skiver
  • 50 ml mælk (almindelig, soy, andet..)
  • 50 ml yogurt med vanilje smag (almindelig, soy, andet)
  • 1 1/2 spsk. peanut butter
  • 1 tsk. agave eller flydende honning.
  1. Skær bananen i skiver. Kom skiverne i en frysepose og læg dem i fryseren et par timer.
  2. Når bananskiverne er frosne blendes de med alle de andre ingredienser. Server straks.

Green Smoothie

Processed with VSCOcam with f2 preset

Min 2-årige prinsesse er ikke altid lige nem at lokke grøntsager i men denne her grønne smoothie er hun helt vild med. Det er det perfekte lille mellemmåltid til ulvetimen inden middagen kommer på bordet.

PS: hendes mor synes også den smager skønt :-)

Green Smoothie – Grøn børnevenlig smoothie

  • 1 banan
  • 1 håndfuld baby spinatblade
  • ½ dl ananas eller æblejuice.

Hæld alle ingredienserne i en blender og kør indtil det hele er blendet sammen. Server med sugerør og isterninger.

Tip: Hvis du ønsker en mere cremet smoothie kan du med fordel fryse bananen inden du blender det hele sammen, mums..