I går var vi til min mors fødselsdag og jeg havde bagt denne skønne tærte med friske bær. Uhh hvor jeg dog savner sommer når jeg spiser en kage som denne her. Danske jordbær og hindbær smager bare af SÅ meget mere, men vi må jo desværre vente et par måneder endnu.

Kagen er bagt med en mørdejs-bund, marcipan fyld, smeltet chocolade og creme. Du kan se hele opskriften her fra sidste gang jeg bagte den.