Sommer Citrus Salat

image image image

Sikke en varme det har været den sidste uges tid. Det er jo lige før det næsten har været for varmt til at spise kage… Men også kun næsten.

Hvis du er på udkig efter et lettere og sommerligt alternativ kan jeg anbefale denne citrus salat. Jeg kalder den salat selvom den er mere en dessert eller snack pga. vanilje siruppen.

Hvis man vil bruge den i det salte køkken undlader man selvfølgelig bare vaniljesirup. Så er den også god som side dish til grillmad.

  1. Skræl en stor appelsin og en rød grapefrugt. Hvis du ikke er til smagen af grapefrugt kan du også bruge en blodappelsin men de er ikke så nemme at få fat på.
  2. Skær begge citrusfrugter i tynde skiver og anret dem på en tallerken.
  3. Dryp med vaniljesirup og hakket mynte.

MUMS!

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s