Dette er en nem lille hapser som enten kan serveres om en forret eller som en ‘side-dish’ til en hovedret.

Gratineret Spinat med Ost

Ca. 100 g spinat per person

1 spsk. fløde per 100 g spinat

Ost til gratinering (emmentaler, mozzarella, parmesan)

Varm spinaten i en gryde sammen med fløden og hæld det over i små forme. Drys med ost på toppen og gratiner i ovnen i cirka 10 minutter. Server straks.

Idag havde vi en smule gorgonzola tilbage fra igår så det blandede vi også i spinaten. Det smagte lækkert.

Gratineret Spinat med Ost