En nem og lækker lille godbid opskrift som minder om mine banan sticks men hvor jeg lige har fået sneget lidt peanut butter med :-)

Frosne banana bites med peanut butter

• Bananer
• God chokolade (mørk, mælk eller hvid)
• Drys/knas (mandler, kokos, frystetørret hindbær, revet chokolade mm. – kun fantasien sætter grænser)
• Peanut butter
• Grillspyd

1. Skræl bananerne, og skær dem i skiver på cirka 5 mm.
2. Læg en lille klat peanut butter på hver anden bananskive og læg herefter bananskiverne sammen to og to så du har peanutbutter i midten.
3. Smelt chokoladen over vandbad.
4. Stik et grillspyd i hver bananbid og dyp den i chokolade.
5. Drys med knas eller nødder. Her brugte jeg hakket mandler, havsalt og frysetørret hindbær.
6. Lad chokoladen stivne inden du kommer bananerne i fryseren.

Når du tager dem ud af fryseren skal de spises umiddelbart med det samme da de ellers smelter.