Lakse hapsere til påskebordet

Så blev det forår – selvom det ikke ligefrem ser sådan ud så er den altså god nok. Kalenderen siger forår, og i næste uge er det påskeferie.

Dagens opskrift er på en lækker nem lille haps som ville gøre det fint på frokost påskebordet lige om lidt. Det er slet og ret små salatblade både fra et romain salathoved som er blevet fyldt med lækker røget laks, en god klat creme fraiche, hakket rødløg og sort peber. Det er nemt, det er lækkert og det kan laves i forvejen. Hvis man vil skeje ekstra ud kan man også tilsætte lidt smukt rødt lakserogn og et sprøjt citronsaft.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s