Julekonfekt – Kokoskugler med rom

Denne opskrift på kokoskugler med rom stammer helt tilbage til julen 1991 hvor jeg som lille pige gik til bagning efter skole. Jeg tror dog vi den gang tilsatte appelsin-juice istedet for rom og kaffe, men jeg er ikke helt sikker..

Julekonfekt – Kokoskugler med rom

250g havregryn

125g sukker

100g smør

3 spsk kakao

6 spsk kold kaffe

2 spsk rom

Bland alle ingredienserne og tril dejen til kugler som derefter rulles i kokos.

Kokoskuglerne stilles koldt til de er stive og opbevares i en dåse.

Julekonfekt – Kokoskugler med rom

Reklamer

2 thoughts on “Julekonfekt – Kokoskugler med rom

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s