Ristede kastanjer

Chestnuts roasting on an open fire, Jack Frost nipping at your nose, Yuletide carols being sung by a choir, and folks dressed up like Eskimos…

Sammen med nybagte brunkager er der nok ikke noget som dufter mere af jul end ristede kastanjer. Kastanjerne ristes i ovnen og serveres med smør og salt og spises som en lille snack sammen med et godt glas rødvin.

Ristede Kastanjer

1/2 kg kastanjer

1/2 kg groft salt

Rids et kryds i toppen af kastanjerne med en skarp kniv. Hæld saltet i et ovnfast fad og stil kastanjerne i saltet. Bag dem i ovnen ved 200 grader i 20 min.

Kastanjerne spises straks ved at pille dem ud af deres skal og drysses med salt og smør.

Ristede kastanjer..

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s