French toast er et lækkert lille sødt indlæg i en hver morgenmad eller brunch og så er French toast ikke nær så fedt eller sødt som wienerbrød eller tilsvarende.
French toast bliver bedst hvis man bruger skiver fra et franskbrød og lader dem ligge i ægget i lidt længere tid. Men hvis det skal gå hurtigt kan toast brød også bruges.
French Toast
2 skiver franskbrød
1 æg
1 spsk mælk
1/2-1 tsk kanel (efter smag)
En smule smør til stegning
Bland og pisk æg, mælk og kanel og dyp franskbrød skiverne i blandingen. Lad dem gerne ligge et stykke tid så de bliver rigtig bløde.
Steg brødskiverne i smør på en pande og server straks gerne med et flormelis drys over. Lækkert!
Copenhagen Food Stories 
One thought on “French Toast”