Marengs

Marengs er bare super nemme at lave og så smager de super lækkert sammen med is.

Jeg laver en standard hvid marengs og så kan man jo tilsætte smeltet chokolade eller nougat, frugtfarve, nødder eller hakket chokolade som man lyster.

Marengs kan sagtens fryses og gemmes til senere.

 

Ca. 20 små marengs

2 æggehvider

125 g sukker

evt. smeltet chokolade

 

Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Når blandingen er helt stiv kan chokolade eller andet godt tilsættes. Brug en sprøjtepose eller 2 små skeer til at sætte marengsmassen i små toppe på en bageplade.

Bag i ovnen ved 110 grader i 60-90 minutter alt efter hvor store dine marengs er. De er færdige når de løsner sig let fra bagepladen.

Chokolade marengs

Advertisements

3 thoughts on “Marengs

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s