Chokoladekage

En dejlig chokoladekage som smager præcis som en chokoladekage skal smage, nemlig af chokolade og uden at blive hverken tør eller tung.

Jeg bagte den igår søndag da vi havde gæster til eftermiddagskaffe og min venindes lille etårige datter var ialt fald vild med den; Mer, mer mer… og så fik hun et lille stykke mere.

Opskriften er fra Boligliv, Nr. 1/2011.

Chokoladekage

200 g mel

50 g kakao

250 g sukker

1 tsk. natron

2 tsk. vanille

100 g smeltet smør

2.5 dl. mælk

3 æg

Bland mel, kakao, sukker, vanille, natron, mælk og smeltet smør i en skål. Rør godt med elpiskeren.

Tilsæt æggene og rør igen til dejen er godt blandet.

Hæld dejen i en springform og bag den i ovnen ca. 40 minutter ved 175 grader.

Når dejen er kølet lidt af kan den eventuelt pyntes med glasur. Jeg dryssede med flormelis. Lækkert!

Chokoladekage – siderne er rynket da jeg havde bagepapir i springformen

Reklamer

3 thoughts on “Chokoladekage

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s