Inspireret af Anne au Chocolats pund-til-pund kage bagte jeg pæretærte til arbejdet den anden dag da der havde været overflod af pærer i vores frugtkurv. Havde jeg skulle spise kagen herhjemme havde den nok fået en klat flødeskum eller creme fraiche mhmm..
Pæretærte
- 125 g blødt smør
- 125 g sukker
- 125 g mel
- 2 æg
- 3 pærer
- 4 spsk. sukker blandet med kanel
Pisk smør og sukker sammen og tilsæt æggene et af gangen. Rør melet i dejen. Hæld dejen i en smurt tærteform.
Vask og skræl pærerne og skær dem i skiver. Anret dem som du har lyst oven på dejen. Drys til sidst med sukker og kanel blandingen og bag i oven ved 180 grader i cirka 30-35 minutter.
Tip: Kagen kan også laves med æbler eller andet frugt og man kan eventuelt tilsætte lidt revet marcipan mellem dej og frugt hvis man lyster.
Copenhagen Food Stories 
Sad lige og klikkede lidt rundt i blogland og så kom jeg forbi din skønne tærte – hold da op hvor ser det godt ud.
Tror helt sikkert snart jeg skal have plyndret frugtskålen og have lavet mig en kage :)
Mange tak Mette. og ja det er bare at komme på rov i frugtkurven efter pærer eller æbler. Og så hjem og bage kage.
Kh Sandra
Det her ser bare så lækker ud. Jeg er nødt til at lave den med det samme og tror faktisk at den vil tage kegler hos mine naboer. Glæder mig til den er færdig for den er jo nem og lige til.
Godt jeg lige har været på frugt indkøb og købt pære.
En sikker søndags kage.
super lækker og nem pæretærte, tak for en skøn opskrift :o)
Hej Pernille, glad for du synes om den.
Kh Sandra