Banankage med valnødder og chokolade

image image

Her kommer en abeskøn (hø hø) opskrift på banankage som min kære mand har fået listet ud af en kollega på arbejdet.

Banankage med valnødder og chokolade

  •  4 modne bananer (man kan også godt bruge 5-6 hvis man er til rigtig meget banansmag)
  • 2 tsk vaniljesukker eller en hel vaniljestang
  • 230 g rørsukker
  • 150 g smeltet smør
  • 150 g hvedemel
  • 1 spsk bagepulve
  • 4 æg
  • 50 g chokolade, hakket
  • 50 g valnødder, hakket
  1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
  2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps.
  3. Vend bagepulver og mel forsigtigt i dejen.
  4. Tilsæt det smeltede smør.
  5. Mos bananerne og kom dem i dejen.
  6. Hak valnødder og chokolade og bland dem i til sidst.
  7. Beklæd en springform (Ø 22-24) med bagepapir, og hæld dejen i  formen.
  8. Bag kagen ved 180 grader i ca. 40 minutter

Tip: I stedet for hakket chokolade kan man overtrække kagen med smeltet lys chokolade når den er kølet helt af.

***

English recap:

This recipe is for a super moist and delicious banana cake. To see recipe in English, click the translation button in the upper right corner of this blog.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s