Lige her på falderebet vil jeg lige dele et par ”juleknas” ideer, som ikke tager mange minutter at bikse sammen. De bliver bedst med et par timer på køl så chokoladen kan stivne helt men der er jo også tid nok endnu.

Første ide er skumfiduser på pind, dyppet i smeltet mørk eller hvid chockoladen og så rullet i knuste peppermynte julestokke. De smager himmelsk, specielt hvis man laver sig en kom varm kakao eller chokolade ved siden af som man kan dyppe skumfidusen lidt i. Smelt endelig masser af chokolade til skumfiduserne, resten af den smeltede chokolade kan nemlig bruges til at lave chokolade popcorn med. Bare rør et par gode håndfuld kolde, poppede popcorn ned i den smeltede chokolade, rør godt rundt, hæld dem ud på et stykke bagepapir og drys med lidt havsalt.

Stil begge dele på køl et par timer så chokoladen er helt stivnet.

Glædelig Jul.