Crumble kage med rabarber og hasselnødder

Min favorit crumle kage, denne gang med rabarber mhmmm…

Crumble kage med rabarber og hasselnødder

  • 300 g mel
  • 200 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 tsk vanilje sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • Ca. 400 g rababer
  • En håndfuld hakkede hasselnødder

Start med at vaske rabarberne og skær dem i små stykker.

Smelt smørret og hæld det over i en skål hvor det røres sammen med sukker og vanilje sukker. Herefter røres mel og bagepulver i lidt af gangen indtil kagedejen bliver til crumble.

Hæld cirka 2/3 dele af dejen i en springform med bagepapir og tryk den ned i formen og lidt op af siden. Anret herefter med rabarberne ovenpå dejen så de er spredt ud over bunden. Drys med de hakkede hasselnødder.

Brug den sidste 1/3 del af dejen til at smuldre over rabarberne så de bliver en smule dækket.

Bag kagen i ovnen ved 160 grader i cirka 40-45 minutter.

Advertisements

7 thoughts on “Crumble kage med rabarber og hasselnødder

    1. Hej Anne,

      Ubagt bund kan vel fixes ved lidt længere tid i ovnen. Jeg bager gerne ved varmluft.
      Selve smagen er vel en smagssag, vi er meget glade for kagen herhjemme og bager den rigtig ofte, mest med æbler og kanel som måsker giver lidt mere smag end rabarber gør.
      Ked af den ikke levede op til dine forventninger. Håber du kan finde en anden lækker kage opskrift på bloggen som falder mere i din/jeres smag.

      Mvh, Sandra

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s