Kanelsnegl kage

Sidste weekend bagte jeg snaskede kanelsnegle i fad (dem her) og i dag stod der så kanelsnegl kage på menuen.

Virkelig nem og hurtig at bakse sammen og med den skønne smag af kanelsnegle.

Kanelsnegl kage:

  • 50 g smeltet smør
  • 75 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 æg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 200 g hvedemel
  • 1,5 dl mælk

Fyld:

  • 100 g blødt smør
  • 75 g brun farin
  • 1 spsk kanel
  • 1 spsk hvedemel

Flormelis til glasur.

Gør sådan:

  1. Tænd oven på 200 grader.
  2. Kom det smeltede smør, sukker, vaniljesukker og ægget i en skål og pisk til det er let og luftigt.
    Sigt salt, bagepulver og mel ned i dejen og vend det sammen.
    Tilsæt mælk. Vend sammen og kom dejen i en kageform med bagepapir 15 x 25 cm)
    Til fyldet piskes alle ingredienser godt sammen.
    Fordel fyldet i klumper oven på dejen og kør en kniv igennem så det bliver blandet.
    Bag kagen i den forvarmede ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter. Hold øje med den ikke bliver brændt.
    Lad kagen køle helt af og dæk den med tyk hvid glasur.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.