Morgenmad / Brunch

• Amerikanske pandekager
• Bagte æbletern med kanel
• Bananpandekager
• Bananpandekager uden mel
• Brunsviger
• Chiagrød
• Cowboyæg
• Croissant med laks og røræg
• Eggs/bacon/cheese sandwich – The American Way
• French Toast
• French Toast kanel stænger
• French Toast med peanut butter og banan
• Fried egg sandwich med ost og bacon
• Grillet sandwich med avokado og mozzarella
• Græsk yoghurt med honning og valnødder
• Havregrød med forskellige toppings
• Jule Skyr
• Morgenmadspande med kartofler, æg og chorizo
• Morgenmadspizza med æg
• Toast muffins
• Skinke muffins
• Smoothie bowl med brombær
• Smørrebrød med sortfodsskinke og vagelæg
• Smørrebrød med æg og spinat
• Sviner a la Café Høegs
• Æblekompot

Brød:

• Brød bagt i gryde
• Flutes med anis
• Hurtige boller og flutes med havsalt og rosmarin
• Foccacia brød
• Gougères – vandbakkelser med ost
• Havregryn og grahamsboller
• Hurtige morgenboller
• Hveder
• Hverdagsboller
• Knækbrød
• Koldhævede boller
• Luftige Italienske Boller
• Pandekager a la Rasmus Klump
• Pizzadej
• Rustikt landbrød
• Salami Snacks
• Scones med chokolade
• Soda Bread fra Rivercottage
• Weekend boller

Kager:

• Amarena-Mascarpone tærte (med chokoladebund)
• Bagt cheesecake med hindbær
• Banankage med birkes og lys chokolade
• Banankage med chokolade
• Banankage med karamelglasur
• Banankage med valnødder og chokolade
• Bananmuffins med mørk chokolade
• Bananmuffins (hurtige og svampede)
• Brombærkage
• Den helt rigtige brownie Brownie
• Brunsviger
• Cheesecake
• Chokolade fondant kager
• Chokoladeballade kage
• Chokoladekage
• Chokoladekage med chokolade frosting
• Chokoladekage med nougatcreme
• Chokoladetærte med havsalt
• Citron cheesecake
• Citronmåne
• Clafoutis med friske jordbær
• Crumble kage med fersken
• Crumble kage med æbler og kanel
• Crumble med blommer
• Crumble med rabarber
• Crumble med æble og kanel
• Fastelavnsboller
• Fastelavnsboller (hurtige lavet på butterdej)
• Grøn påskekage
• Gulerodskage
• Halloween kage
• Hindbærsnitter
• Hvid chokolade brownie
• Jordbærtærte
• Kokostoppe med marcipan
• Mazarinkage
• Muffins med rabarber og hvid chokolade
• Muffins med æble og kanel
• Portugisiske egg tarts
• Profiteroles med is & chokoladesauce
• Peanutbutter chocolate chip cookies
• Pærekage med mørk chokolade
• Pæretærte
• Rabarber kompot med havregrynscrumble
• Rabarbarkage med marcipan
• Red Velvet Cupcakes
• Romkugler
• Små chokoladekager
• Snaskede kanelsnegle bagt i fad
• Verdens hurtigeste æblekage
• Æblekage med kanel og brombær
• Æblekage med karamel glasur
• Æblesnitter

Desserter & Sødt:

• Amaretto parfait
• Bagte æbler med kanel & nougat drys
• Banan-is
• Banan Sticks med Chokolade
• Bread Pudding
• Brombærdessert med hvid chokolade og lakrids
• Brombær trifli
• Cheesecake bites
• Chokolade banankage med varm ahornsirup og rom rosinis
• Chokolade ganache med appelsin
• Chokolademousse (klassisk)
• Chokolademousse med orangeknas
• Chokoladesauce
• Chokolade Smørepålæg
• Citron is
• Crème brûlée
• Dulce de Leche
• Eton Mess
• Flødekarameller med saltede pistacienødder
• Gammeldags æblekage
• Grillede bananer med chokolade
• Grillet ananas med is og karamel
• Guf
• Is (Brombær)
• Is (Havtorn)
• Is (Jordbæris)
• Is (Vanilleis)
• Jordbær Trifli
• Karamel sauce
• Kirsebær dessert med marscarpone
• Klassisk koldskål
• Lakridsmandler
• Marengs
• Marengs med flødeskum, pistacienødder og chokolade
• Marmelade m. blommer, kanel & mandler
• Marmelade med brombær
• Marmelade med havtorn
• Marmelade m. hindbær
• Marmelade m. jordbær-rabarber
• Marmelade m. jordbær
• Marmelade m. solbær
• Panna Cotta med friske bær
• Panna Cotta med havtorn gele
• Panna Cotta med kanel
• Panna Cotta med lakrids
• Pavlova
• Rabarberkompot
• Rabarberkompot II (bagt i ovn)
• Ris à la mande
• Saltkaramel
• Sommer rødgrød med fløde
• Sundae is med karamel sauce
• Sunde dadelkugler med chokolade
• Trifli med rabarber
• Vanille-marcipan parfait
• Verdens nemmeste is med knust oreos
• Yoghurt is med blåbær
• Æblekompot

Sundere Desserter

• Appelsinsalat med pistacienødder og mørk chokolade
• Bananpandekagemuffins med chokolade og brombær
• Bananpandekager
• Bananpandekager uden mel
• Bananpandekager med chokolade
• Banan Sticks med Chokolade
• Chiagrød
• Hindbær med chokolade
• Jule Skyr
• Sommer Citrus Salat
• Yoghurt is med blåbær
• Æbler med lakrids

Dressing, Sirup, Olier, Smør, Sauce mm. :

• Artiskok Dip
• Asiatisk dipping sauce med chili
• Bearnaise sauce
• Blue cheese dip
• Chili olie
• Chimichurri Sauce
• Citron/pebersmør
• Græsk tzatziki
• Guacamole
• Hjemmekværnet smør
• Hvidløgssmør
• Ingefærsirup
• Meyers franske dressing
• Mexicansk salsa
• Mormor dressing
• Portvinssyltede blommer
• Rystebær
• Salatdressing med soja og hvidløg
• Simpel salat dressing
• Syltede rødløg
• Urtesalt

Drikke:

• Banana Shake
• Dadel Shake
• Gulerodsjuice med æble og ingefær
• Hong Kong style iste
• Hyldeblomstsaft
• Hvid gløgg
• Iskaffe a la Nespresso
• Iskaffe med kondenseret mælk
• Mandelmælk
• Mint/Appelsin te
• New York Ice Coffee
• Rabarber Lemonade
• Smoothie med Peanutbutter

Forretter / Lette Retter / Snacks

• 3 slags bruschetta
• Antipasti
• Bagt camembert
• Bagte avokado
• Bagt feta med tomat, oliven og krydderurter
• Bread Sticks
• Bruschetta al Pomodoro
• Butterdej snacks
• Cowboyæg
• Croque Monsieur
• Croutons
• Currywurst
• Dim sum med svinekød
• Flødestuvet kantareller på ristet surdejsbrød
• Fransk løgtærte
• Gougères – vandbakkelser med ost
• Grillede grønne & hvide asparges med pancetta
• Grillede Pimientos de Padron
• Græskarsuppe med karry
• Græske Dakos
• Græsk salat og feta-brød med spidskommen
• Stegt grønkål med smilende spejlæg og parmesan
• Grønkåls Chips
• Grønne asparges med parma skinke
• Grønne linser med chorizo og tomat salsa
• Hapsere med salami og frisk mozzarella
• Insalata Caprese
• Italienske hvidløgsbrød
• Jomfruhummer med citron og pebersmør
• Kartoffelmad
• Kartoffelsuppe med porrer
• Kødsauce i fad med gratineret kartoffelmos og ærter
• Lakseruller
• Lakse salat både
• Melon salt med prosciutto
• Mexicansk Kartoffel
• Mini deep pan pizzaer
• Minitærter med gedeost
• Omelet med feta og spinat
• Omelet med pancetta og forårsløg
• Philly Cheese Steak Sandwich
• Pita, hummus og avokado
• Pizza bagt i pande med salami, fennikel og chili
• Pizza med squash og parma skinke
• Pizza med kartofler, bacon og rosmarin
• Pizza Quattro Formaggi
• Pizza med spinat og gedeost
• Ristede kastanjer
• Salade Chèvre Chaud
• Salami Snacks
• Salat med grillet ost
• Salvie chips med havsalt
• Sanwich med Conit de Canard
• Smørrebrød med laks og spinat
• Smørrebrød med sortfodsskinke og vagelæg
• Smørrebrød med steak, løg og spejlæg
• Smørrebrød med æg og spinat
• Sommer hapsere
• Stegt grønkål med smilende spejlæg og parmesan
• Æggewraps med fyld
• Æg med strejf af mellemøsten

Fisk & Skaldyr

• Grillede jomfruhummere
• Grillede rejer med havssalt & hvidløg
• Grillede sardiner med salsa verde
• Jomfruhummer med citron og pebersmør
• Rejer i hvidløg & hvidvin
• Rugmelspanerede rødfisk med ærtepure
• Rugmelspanerede rødspættefileter
• Spicy tigerrejer
• Stenbiderrogn 
• Tagliatelle med rejer og tomat

Grøntsager & Salater

• Appelsinsalat med mellemøstisk præg
• Bagte radiser med feta og friske krydderurter
• Blomkålssuppe
• Broccolifritter
• Bønnefritter
• Forårssalat med Meyers franske dressing 
• Friteret Avocado 
• Gratineret spinat med ost
• Grillede Majskolber
• Grillede og marinerede grøntsager
• Grillede Pimientos de Padron
• Grillede grønne asparges
• Grillede grønne & hvide asparges med pancetta
• Grillet zucchini med feta
• Græsk salat
• Grønne bønner med bacon
• Grøn salat med pancetta og vindruer
• Hvide Asparges
• Hvidkål
• Insalata Caprese
• Italienske bønner
• Kyllingesalat Deluxe
• Porrer med rasp og smør
• Rosmarin Kartofler
• Rucola Salat
• Rødkålssalat med æbler og valnødder
• Salade Chèvre Chaud
• Salat med avokado og oliven
• Salat med chorizo, hvidløg & croutons
• Salat med gedeost croutons, æble og valnødder
• Salat med grillet ost
• Smørristede rosenkål med bacon
• Sommer Chèvre Chaud med hindbær
• Sommersalat med brombær, advokado og rødløg
• Sommersalat med melon, jordbær, fersken og feta
• Sommer salat med parmaskinke, grapefrugt og pestodressing
• Sommer salat med friske jordbær
• Spansk salat med appelsin, mandler og mynte
• Spicy tomatsuppe med parmesan rugchips
• Spinat salat
• Spinat salat med soja/hvidløg dressing og græskarkerner
• Stegt grønkål med smilende spejlæg og parmesan
• Tomat Salat
• Tomat salat med chorizo
• Vandmelon salat med feta
• White bean mash (hvid bønnemos)
• Ærtemos
• Ærtepure

Hovedretter

• Andebryst på romainesalat
• Barbecue kylling med hjemmelavet fritter
• Boller i Karry
• Crunchy kylling med spinatsalat
• Grillet ovn kylling med rosmarin og frisk spinat salat
• Gryderet med forårsløg og champignon
• Hjemmelavet shawarma
• Kalkun med parma skinke og frisk mozzarella
• Kyllingefrikadeller med hvidløg og persille eller soltørrede tomater og squash.
• Kylling i fad med kartofler og chorizo
• Kylling og kartoffelmos med mandelmælk som i Stockholm
• Porchetta
• Pulled Chicken
• Ragout med oksekød
• Rosmarin kylling med stegte kartofler
• Seekh kebab med oksekød
• Souvlaki med lammekød
• Spicy tomatsuppe med parmesan rugchips
• Vagler svøbt i bacon

Asiatisk Mad:

• Asiatisk ”Beef and Broccoli”
• Asiatiske ribs i hoisin sauce
• Asiatiske stegte ris
• Asiatisk inspireret gris med friske grøntsager og miso
• Char Kuey Teow – Malaysisk nudelret i wok
• Dim sum med svinekød
• Indisk baked curry
• Portugisiske egg tarts
• Sesam kylling med hvidkål og ris
• Soyamarineret gris
• Thailandsk – Kalv og grøntsager  i stir fry sauce
• Thailandsk – Kyllinge Satay
• Thailandsk Omelet
• Thailandsk – Rød karry med kylling og grønne bønner
• Thailandsk – Spicy thai fish cakes

Jul

• Bagte æbler med kanel & nougat drys
• Chokolade trøfler med kaffe
• Havregrynskugler med revet marcipan og hindbærstøv
• Hvid gløgg
• Juleknas
• Julekonfekt – Flødekarameller
• Julekonfekt – Kokoskugler med rom
• Julekonfekt – Marcipan & nougat kugler med stjernestøv
• Julemænd på pind
• Julesmåkager – Chokoladestænger
• Julesmåkager – Jødekager
• Julesmåkager – karamelstænger med mandler
• Julesmåkager – Pebernødder
• Julesmåkager – Vaniljekranse
• Jule Skyr
• Karamelsmåkager med mandler
• Klatkager af risengrød
• Panna Cotta med kanel
• Ris à la mande
• Rødkålssalat med æbler og valnødder

Kartofler

• Bagekartofler med peberfrugt
• Grøn kartoffelsalat
• Harissa kartoffelsalat
• Hjemmelavet fritter
• Kartoffelmad
• Kartoffelmos med mandelmælk
• Kartoffelspyd på grill
• Kartoffelsuppe med porrer
• Kødsauce i fad med gratineret kartoffelmos og ærter
• Mexicansk Kartoffel
• Pandestegte Pomfritter
• Papas Arrugadas (rynkekartofler med salt)
• Pizza med kartofler, bacon og rosmarin
• Pizza med parmaskinke og zucchini
• Pommes Dauphinoise
• Rosmarin Kartofler
• Rosmarin kylling med stegte kartofler

Pasta & Spaghetti

• Arancini Di Riso (risottokugler med mozzarella)
• Campanelle med gorgonzola, spinat og oksekød.
• Gnocchi med tomatsovs og basilikum
• Pappardelle med tomat og basilikum
• Pasta Penne med gorgonzola, spinat og valnødder
• Pasta med Chili og Chorizo
• Pasta med Svampe og Rucola
• Penne Arrabbiata
• Ravioli med gorgonzola og spinat
• Ravioli med smørristede valnødder og spinat
• Risotto ai Funghi
• Risotto med ovnbagte tomater og frisk basilikum
• Risotto med friske grønne asparges
• Spaghetti alla Carbonara
• Spaghetti alla Gricia
• Spaghetti Bolognese
• Spaghetti Danese
• Spaghetti frutti di mare
• Spaghetti med cherrytomater og pancetta
• Spaghetti med chili, hvidløg og citron
• Spaghetti med pancetta, svampe og cherrytomater
• Spaghetti Vongole
• Tagliatelle med rejer og tomat
• Tortellini med gorgonzola sauce

God til Børn

• Banan Sticks med Chokolade
• Mini deep pan pizzaer
• Frugtskål
• Grønne Kajboller
• Grøn Smoothie
• Hunde peanut butter toast
• Julemænd på pind
• Kræmmerhuse med frugt
• Stjernekastere med frugt og pimpede rosin-teboller
• Vandmelon pindsvin

Mad på 30 minutter

• Arabisk inspireret tortillas
• Asiatiske stegte ris
• Kyllingebryst i fad med asparges og cherry tomater
• Risotto med ovnbagte tomater og frisk basilikum
• ”Sviner” a la Café Høegs.